鎌倉利々庵の商品は、
通年ご用意のある定番商品と、金・土曜のみの商品、
期間限定の季節商品がございます。
（■定番商品 ■金・土のみ、不定期、期間限定商品）
食パン
米粉 (全体の27％配合) と 小麦粉を２段階発酵させ、粉の旨味と独特のもっちり感を引き出しています。
砂糖不使用の やさしい甘さと しっとりもっちりとした食感の山形食パンです。 トーストもおすすめです!
シンプルな角食パン。
調理パン
【予約制】 アントシアニンやミネラルなど栄養豊富な黒米のヘルシー食パンです。 2日前までのご予約がおすすめです。
【予約制】 フランスパンの生地で焼いた、外はパリッ! 中はモチっと弾力のある食パンです。 指名買いでファンの多い商品。 2日前までのご予約がおすすめです。
自家製ハンバーグとコクのある自家製ソースをサンドしたオリジナルバーガー。 毎朝売り切れ必至の人気商品です。
米油で揚げたコロッケは油切れが良く、さっくり軽い口当たり。ほっくり優しいコロッケサンドです。
コクのある照り焼きソースと優しいお味の玉子サラダがよいバランスの照りたまチキンバーガー！
優しいお味の玉子サラダとハムチーズのサンドウィッチ！
きゅうり、玉ねぎ、にんじんなどのシャキシャキ食感に粒マスタードが効いたポテトサラダとハムチーズのサンドウィッチ！
カレー粉がアクセントのツナマヨとハムチーズのサンドウィッチ！
自家製カンパーニュに自家製アボカドサラダとスモークチキンをサンドしました。 利々庵の具材は自家製！手作りの美味しさです。
食事パン
バゲットのスタンダードタイプです。 外側パリパリの食感を味わいたい方へおススメです。
自家製りんご酵母を使用したカンパーニュ！ 香りがよく、トーストするとカリもち食感をお楽しみいただけます。 ハムやチーズを乗せたり、バターとジャムをつけたりなどいろんな食べ方を試したくなります♪
カンパーニュ生地にドライフルーツとナッツが混ぜ込まれたパンです。薄くスライスしてこんがり焼いたら、おやつにもワインのお供にも！
もっちりやわらかな食感のシンプルな白パン。一口かじるとほっこり癒されます。
バターをたっぷり練りこんだソフトで風味豊かなバターロールです。
甘さ控えめのしっとりとした生地に 甘酸っぱいレーズン (お酒不使用) をたっぷり練りこみました。
厳選したバターを使用しています。 サクサク食感とバターの芳醇な香りが たまらない利々庵のクロワッサンです。
【不定期】 発酵バターをたっぷり使用したデニッシュ生地に、オレンジピールを練りこみました。 濃厚な風味はおやつにもぴったりです。
惣菜パン
バター風味のパンに、あらびきポークを使用したパリッと食感のスモークウインナーが入っています。おやつやお食事にも満足感のある一品です。
当店人気商品！ ひき肉、にんじん、玉ねぎなど具だくさんのトマト風味のピロシキです。米油で揚げているため、油っぽさが少なく、後味はさっぱりとしています。
野菜、豚肉、チャツネなどをじっくり煮込んだカレーフィリングを、ふんわりとしたバター風味の生地に包み、米油でカラッと揚げました。 甘口はお子様から大人の方までおいしく味わえ、辛口はスパイスがたくさん入ってしっかり辛い一品です。
ハムとチーズ、そして特製ベシャメルソースが入り食べ応えも抜群！
中に包んだやわらかいチーズとダッチ皮と呼ばれる表面のひび割れが特徴のチーズパン。
ハムとチーズと薄くスライスしたポテトを生地に巻き込み、さらに4種のチーズを乗せて焼き上げています。ポテトの食感がよく、しっかり食べ応えがあります。
自家製明太子フィリングが入った人気商品！
【金・土限定】 食べ応えのあるフランス生地にベーコンを巻き込んで焼いたベーコンエピ。噛むごとにうまみを感じます。11時以降の焼き上がりです。
【金・土限定】 ジューシーなベーコン、ドライプルーン、黒糖、シナモンをフランス生地に巻き込んで焼き上げました。 甘じょっぱいおいしさがクセになります。 11時以降の焼き上がりです。
バターがふんわり香る生地にクラムチャウダーフィリングを詰めてカリッと焼き上げました。 マッシュポテトも入ってボリュームアップ！
[月替わりのおやき] 豚挽肉と野沢菜を ごま油を効かせて炒めました。 テッパンの具材は 数ある 利々庵おやきのなかでも 人気の まちがいない組み合わせです。
[月替わりのおやき] 春を感じる筍と、ブロッコリー・油揚げを オイスターソースで炒めました。 意外な具材の組み合わせがオイスターソース、その名のとおり牡蛎が原材料の牡蠣油とベストマッチです。 旬の筍の しゃきしゃき食感とオイスターソース独特の風味とコク深さを おたのしみください。
[月替わりのおやき] 揚げナス・豚挽肉・春雨・ねぎ を 甜麺醤・醤油・砂糖 などで味付けし、 アクセント程度に辛みをつけて、あと引く味わいに仕上げました。 食欲がない、そんなときにも食欲そそる 春雨とナス です。
[月替わりのおやき] 韓国の人気料理をおやきに！ 豚肉、玉ねぎ、人参、ニラをニンニクとごま油で風味付けし、コチュジャンで辛みを効かせました! シャキシャキ野菜の食感と、ごま油が香る濃いめの味付けが夏バテ防止にぴったり! 暑い時季に食べたくなる味! 夏に美味しい パンチの効いたプルコギのおやきです。
[月替わりのおやき] 人気のお惣菜、きんぴらごぼうを おやきに しました! 食感を楽しめるよう、にんじん と ごぼう を 丁度良い大きさにカットしたら、お味は甘辛く仕上げました。 ごぼうの香りに そそられます。
[月替わりのおやき] なす、豚挽肉、玉ねぎ、ピーマンを、味噌をベースに 醤油、砂糖、みりん等で 甘辛く味付けました。 やさしい甘さに仕上げた、なすみそを包んだ おやきです。 小ぶりでも具材たっぷりボリューミー、ガツンと満足感の おやきです。
[月替わりのおやき] シャキシャキ蓮根と 鶏ひき肉を やさしい甘さの とろーり和風あんで とじ シンプルな生地で包みました。 やさしいお味は 老若男女、みんな大好きな利々庵おやきです。
[月替わりのおやき] しめじ、エリンギ、まいたけに ピリリと辛いゆず胡椒がアクセントの味つけです。 きのこたっぷり具だくさんおやきです。
[月替わりのおやき] 中華の定番、人気のチンジャオロースを、そのまま丸ごと おやきに詰めこみました! たっぷり具だくさんで食欲そそられる おやきです。 ピリッとした味わいが、クセになる美味しさです。
[月替わりのおやき] やわらかくみずみずしい春キャベツを アンチョビとニンニクを効かせて炒めたおやきです。 旬の春キャベツならではの 甘みと食感も楽しんでいただけます! ニンニクの香りをアクセントに 食欲そそられること 間違いなし! たまらない美味しさです☆
[月替わりのおやき] ひじき、鶏ひき肉、大豆、人参、レンコン、油揚げを 甘辛い味付けで煮込んだ五目煮を たっぷり詰めた 鶏そぼろと五目ひじきの具だくさんおやきです。 生ひじきを使った五目煮と ごまを練り込んだ生地がベストマッチです。
[月替わりのおやき] ほっくり瑞々しく やわらかな 新じゃがいも と しゃきしゃき食感の ネギを オイスターソースで味付け 炒めました。 ホクホクおじゃが と ネギの甘みに オイスターソースのコクが ぴったりです。
[月替わりのおやき] 鶏そぼろとひじきの五目煮の入ったおやき。優しいお味のほっこりする一品です。
[月替わりのおやき]
ふんわり厚みのあるバターロール生地に旬の枝豆・ジューシ ーな厚切りベーコン・ やわらかなチーズ を乗せて カリッと焼き上げました。 リニューアルして、より生地の美味しさを感じられる一品となっております。 コロコロ乗っけた枝豆の風味とベーコンの塩っ気をチーズでまろやかに仕上げました。 〜夏限定〜 彩り鮮やかな期間限定商品です。 【季節限定商品】
お子様にも食 べやすいように、というご要望の声を受けて、従来のツナコーンをリニューアル! コーンを増量! 辛みを無くして、 マイルドな味わいに、よりコクのあるお味に改良しました! ふわっとバターが香るソフトな生地と合わせて 老若男女、お召し上がりやすい仕上がりです。 辛さ が苦手、というお客様、ぜひ! お試しください。
バターを練り込んだ ふんわり生地に かぶ と ベーコン、 自家製ベシャメルソースを包んだら、仕上げに パン粉をふりかけて カリッと 焼きあげました。かぶの葉の しゃきしゃき食感も楽しい 冬季限定の お惣菜パンです。 【季節限定商品】
トマトとチーズ、そしてバジルの風味がよいアクセントとなった利々庵のマルゲリータです！
スパイシーさが際立つカレーと しまうたソーセージを包み込み、 ニンニクとクミンをアクセントに加えた 夏野菜〜赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキーニ、ナス〜 のグリルを たっぷり!トッピングしました。 【季節限定商品】
オリーブオイルを使った風味豊かなフォカッチャ生地に、 トマトペーストとオイル漬けのセミドライトマトを練り込みました。 さらにセミドライトマトをトッピング! ダブルのセミドライトマトで焼きあげたフォカッチャです。 シンプルに生地の美味しさを味わう この食事パンは、 スープやパスタとご一緒にお食事のお供にもおすすめです!
オリーブオイルを練り込んだ風味豊かでもっちりとしたフォカッチャ生地に ハーブが香るソーセージとプチトマト、玉ねぎのマリネをのせて焼きあげた新作のお惣菜パンです! 玉ねぎはマリネしてさっぱりと、トマトの酸味とも相性が良く暑い夏でも食べやすいように仕あげました。 玉ねぎの食感にこだわり何度も試作を重ねた自信作です! ぜひお試しください♡
かぼちゃ、レーズン、洋梨と細かく刻んだ食パンを 卵、生クリームを加えたアパレイユと シナモン、カルダモンなどのスパイスで ひと晩じっくり寝かせて焼き上げました。 上質な美味しさです。 【季節限定商品】
菓子パン
バターと卵を使ったリッチなブリオッシュ生地の中に自家製カスタードがたっぷり詰まっています。 大きくほおばると、お口も心も幸せいっぱいな気持ち になります。
利々庵のメロンパンはサブレにレモンピールが入っているため、甘すぎない味わいでどこか爽やか。カリカリのサブレと中のふんわり生地をお楽しみください。
卵、牛乳、バターたっぷりのブリオッシュ生地を、塩を効かせたサブレで包んで焼き上げた新感覚のメロンパンです。
キャラメリゼされたクルミを生地に混ぜ込み焼き上げました。やわらかい生地とカリッと甘いくるみ。優しい甘さのくるみパンです。
もっちりしたやわらかな生地に練乳クリームを絞った、お子様から大人の方まで幅広く人気の定番商品です。
北海道産の小豆を使用した利々庵こだわりのあんこがたっぷり詰まった人気のあんパンです。 さくらの塩漬けが乗った粒あんと、ケシの実のかかったこしあんです。
さっくりデニッシュ生地にレモンチーズのアパレイユを入れて焼いています。 冷やすと濃厚なチーズケーキのような味わいを楽しめ、トースターで温めるとなめらかなレモンチーズとさっくりとしたデニッシュ生地を楽しめます。ぜひお試しください！
厳選したバター を使用したサクサク食感のクロワッサン生地の中にビターチョコレートが入っています。 トースターで温めなおしていただくのがおすすめです！
さっくりとしたデニッシュ生地の上に洋梨のコンポートとパティシエ特製のカスタードクリームが入っています。 ぜひお試しいただきたい一品です。
レモンチーズクリームとラムレーズン、香ばしいくるみをサンドした上品な風味のフレンチトーストです。
さっくりとした生地の中に特製のショコラクリームとカスタードクリームをたっぷり絞りました。ファンの方が多い人気の定番商品です。
フランス生地にドライイチジクとクリームチーズを混ぜ込んで焼いた、女性人気の高い商品です。トースターで温めなおしていただくと、表面がさっくり食感となり大変おすすめです。11時以降の焼き上がりです。
フランス生地にクーベルチュールチョコレートがゴロゴロ入った、S字が目印のショコラフランス。 11時以降の焼き上がりです。
練乳クリームを中に絞った利々庵特製ミルクフランスです。
【不定期】 シナモンやナツメグなどのスパイスの効いたミルクティーに浸し、プルーンを挟んで焼いた味わい豊かな一味違うフレンチトーストです。
【金・土限定】 さつまいもとごまがゴロゴロ入って栄養満点。 トーストすると外側のフランス生地がパリっとしておすすめです。
お芋のペーストにハチミツ・生クリーム・砂糖を加え 口当たりなめらかに、 もっちりした生地との 相性も抜群の シナモンがふんわり香るこの 時期だけの秋限定商品です♡ お客様からの復活ご要望のお声を受けて再販商品です。 【季節限定商品】
卵、牛乳、生クリームを入れたキャラメルのアパレイユを食パンに染み込ませ、 りんごと一緒にゆっくり一晩寝かせて焼き上げました♡ 底には 砂糖をじっくり焦がしたカラメルと、バターでソテーした りんごをたっぷり敷き詰め、カソナードでキャラメリゼして仕上げています。 ”タルトタタン” を利々庵風に食パンでアレンジした 新商品は、秋を堪能できる自信作です! 【季節限定商品】
毎年人気、利々庵のアップルパイです。 パイ生地に黒糖で煮詰めたコクのあるりんご煮と アーモンドクリームを包み込みサクサクに焼き上げました。 【季節限定商品】
やさしい甘さの自家製紅茶クリームを、ふんわり焼き上げた生地に ぷっくり絞りました。 アールグレイの香りに 風味豊かなクリームと ふかふか生地が 相性抜群です。 【季節限定商品】
プチサイズが おやつにもピッタリなプチミルク! プチミルクシリーズにチョコレートバージョンが新登場♡ 従来のミルククリームをベースにチョコレートの 香り豊かなクリームに仕上げました! ふわふわもっちり生地に ぷっくり絞ったショコラクリーム お待ちかねのショコラです!
もっちり柔らかな生地で ほどよい酸味の木苺あんを包みました。 ぷっくり お花のかたち のルックスもラブリーな 春だけの あんぱんです。 【季節限定商品】
ふかふか黒ごま入りのシンプルな生地に さつまいも煮をトッピングし 彩り良く蒸しあげました。 やさしいお味は お子様にも人気です。
毎年人気の季節限定商品、栗あんぱん! なめらかな栗あんと栗の渋皮煮を一粒丸ごと包んで焼き上げました。 表面に けしの実を飾ったコロンとした栗の形のルックスも可愛らしい栗あんぱん♡ この時季限定の栗あんぱんは、毎年 発売を待ち焦がれるお客様も多い商品です☺ 【季節限定商品】
ほのかな甘味のシンプルな生地にドライパイナップルと ココナッツシュレッドをのっけて蒸しあげました。
程よい酸味の自家製ルバーブジャムとバナナの甘さが絶妙です。 さっくり生地と ほろほろのサブレ、食感も楽しい美味しさです。 酸味が特徴の野菜 ルバーブは、食物繊維たっぷりで 美容にも健康にも効果的ですよ!
コリコリ食感の くるみ と、ゆず と 生姜 の砂糖漬けを たーっぷり 生地に混ぜ込んだ、かるい口当たりの おやつパンです。 ふわっと香る ゆずの香りと生姜のアクセントがクセになる はじめての組み合わせです。
抹茶を練りこんだ もっちり生地で、 白あんに青梅ペーストを混ぜて炊いた自家製の青梅あんと、青梅の砂糖漬けを丸ごと包み込んだ 青梅あんぱんは、さっぱりとした口あたりと上品な味わいの仕上がりで 毎年ご好評いただく季節商品です。 【季節限定商品】
利々庵定番プチミルクの 季節限定シリーズに 新しく仲間入りしたのは、 レモンクリームが爽やかな味わいの レモンプチミルクです。 冷やして お召し上がりいただくのも おすすめです。 【季節限定商品】
ほーんのり甘みの やわらかーい生地に 甘夏とレモンの砂糖漬けをまぜこんで ふーんわり 焼きあげた 甘夏レモンは、ふかふか やさしいお味です。
しっとり生地に 風味豊かな 桜あんを包みました。 淡いピンク色のチャーミン グなルックスも可愛らしい、利々庵 春のフォトジェニック、桜のあんぱんです。 生地には紫芋パウダーを練り込みピンクを色付けしていますので 安心してお召し上がりいただけます。 【期間限定商品】
ふんわりもっちり生地の 白パンに バターと練乳、自家製の苺ジャムを合わせた 苺ミルククリーム を ぷっくり絞りました! ボリュームも手頃で ルックスもキュート♪ プ チミルクシリーズ、季節限定 春の人気商品です。 【季節限定商品】
ふかふかふんわり生地に 北海道産の粒あんと しっとりやわらかい求肥を包みました。 相性ばっちりの組み合わせです。 まちがいない 黄金コンビのあんぱんです。 ふっくら と しっとり で もっちり、 いろんな食感を お楽しみください。 【期間限定商品】
しっとり甘さのある ふっくら生地に 栗あんと栗の渋皮煮を丸ごと一粒包んだ 毎年人気の秋の定番商品です。 【季節限定商品】
シナモンが ほのかに香る ふんわり生地に自家製の りんご煮をトッピングして 蒸しあげました。 使っているのは くせのない米油ですので、 お子様にも 安心オススメな おやつです。
黒糖を混ぜ込んだ ふんわり蒸しパン生地に 2種類の かのこ豆を ころころごろっと贅沢にトッピング! お子様にも人気の ふわっと食感の 利々庵蒸しパンシリーズです。 翌日お召し上がりの際は (必ず袋からお出しになって) レンジでふんわり軽ーく温めてお召し上がりください。
甘酸っぱいオレンジのシロップ漬けと 当店パティシエ手作りの サワークリーム入りカスタードを、 アーモンド生地に合わせました。 サクサク爽やかなデニッシュです。
ふわふわもっちりの白パン生地に自家製コーヒークリームをサンドしました シナモンがアクセントです
焼き菓子
【期間限定商品】 リッチなチョコレートcake・au・chocolat 当店パティシエがお作りする、生地はしっとり 甘さは控えめ 濃厚で上質、上品な味わいのチョコレートケーキです。 つややかなチョコレートコーティングも美しく、トッピングした ドライフランボワーズの酸味がアクセントになっています。 この 毎年大人気のフォトジェニックは、バレンタイン期間限定商品です。 スペシャルなギフトにもオススメです。
利々庵人気のバゲットとチョコレートの組み合わせ chocolat rusk 芳醇なカカオの風味と、程よい苦みと上品な甘みが バランス良く絶妙に溶け合った上質な味わいのチョコレートを たっぷり染み込ませた贅沢なラスクです。 バレンタイン期間限定商品の こちらは、 ちっちゃなプレゼント、手土産にも喜ばれます。