食パン
米粉 (全体の27％配合) と 小麦粉を２段階発酵させ、粉の旨味と独特のもっちり感を引き出しています。
砂糖不使用の やさしい甘さと しっとりもっちりとした食感の山形食パンです。 トーストもおすすめです!
アントシアニンやミネラルなど栄養豊富な黒米のヘルシー食パンです。 2日前までのご予約がおすすめです。
フランスパンの生地で焼いた、外はパリッ! 中はモチっと弾力のある食パンです。 指名買いでファンの多い商品です。
発酵バターをたっぷり使用した生地にオレンジピールを練りこみました。 濃厚な風味は、おやつにもぴったりです。
調理パン
スモークチキンとシャキシャキ食感の玉ねぎのマリネ、 さっぱり塩レモンを混ぜ合わせたチキンサラダを バンズにサンドしました。 ドライトマトを飾ったルックスも鮮やかです。 暑さの残る時季に、ぴったりの爽やかなバーガーです! 【季節限定商品】
照焼チキンバーガーをグレードアップ! 一部アレンジ、リニューアルした 照りたまです。 甘辛い自家製照焼チキンに まろやかな卵サラダをあわせました。 ボリューミーで まちがいない仕上がりですよ!
自家製ハンバーグとコクのある自家製ソースをサンドしたオリジナルバーガーです。 毎朝売り切れ必至の人気商品です。
自家製カンパーニュに自家製アボカドサラダとスモークチキンをサンドしました。 利々庵の具材は自家製! 手作りの美味しさです。
ビタミンCが豊富なパイナップルと ビタミン、ミネラル、カリウムなど 栄養の宝庫アボカドを組み合わせました。体がよろこぶバーガーです。
良質な植物性タンパクが豊富な ひよこ豆を使った 中東風コロッケ「ファラフェル」を たっぷり野菜とサンドしました。
自家製タマゴサラダとハムとチーズのサンド、 自家製明太子ポテトサラダとハムとチーズのサンド、 自家製タマゴサラダときゅうり、レタス、トマトのサンド、利々庵自家製の三角サンドです。
食事パン
バゲットのスタンダードタイプです。 外側パリパリの食感を味わいたい方へおススメです。
厳選したバターを使用しています。 サクサク食感とバターの芳醇な香りが たまらない利々庵のクロワッサンです。
バターをたっぷり練りこんだソフトで風味豊かなバターロールです。
甘さ控えめのしっとりとした生地に 甘酸っぱいレーズン (お酒不使用) をたっぷり練りこみました。
中に包んだ とろけたチーズとダッチ皮と呼ばれる表面のひび割れが特徴です。
惣菜パン
オリーブオイルを練り込んだ風味豊かでもっちりとしたフォカッチャ生地に ハーブが香るソーセージとプチトマト、玉ねぎのマリネをのせて焼きあげた新作のお惣菜パンです! 玉ねぎはマリネしてさっぱりと、トマトの酸味とも相性が良く暑い夏でも食べやすいように仕あげました。 玉ねぎの食感にこだわり何度も試作を重ねた自信作です! ぜひお試しください♡
お子様にも食べやすいように、というご要望の声を受けて、従来のツナコーンをリニューアル! コーンを増量! 辛みを無くして、 マイルドな味わいに、よりコクのあるお味に改良しました! ふわっとバターが香るソフトな生地と合わせて 老若男女、お召し上がりやすい仕上がりです。 辛さ が苦手、というお客様、ぜひ! お試しください。
[月替わりのおやき] 人気のお惣菜、きんぴらごぼうを おやきに しました! 食感を楽しめるよう、にんじん と ごぼう を 丁度良い大きさにカットしたら、お味は甘辛く仕上げました。 ごぼうの香りに そそられます。
ふんわり厚みのあるバターロール生地に旬の枝豆・ジューシーな厚切りベーコン・ やわらかなチーズ を乗せて カリッと焼き上げました。 リニューアルして、より生地の美味しさを感じられる一品となっております。 コロコロ乗っけた枝豆の風味とベーコンの塩っ気をチーズでまろやかに仕上げました。 〜夏限定〜 彩り鮮やかな期間限定商品です。 【季節限定商品】
[月替わりのおやき] 韓国の人気料理をおやきに！ 豚肉、玉ねぎ、人参、ニラをニンニクとごま油で風味付けし、コチュジャンで辛みを効かせました! シャキシャキ野菜の食感と、ごま油が香る濃いめの味付けが夏バテ防止にぴったり! 暑い時季に食べたくなる味! 夏に美味しい パンチの効いたプルコギのおやきです。
[月替わりのおやき] 揚げナス・豚挽肉・春雨・ねぎ を 甜麺醤・醤油・砂糖 などで味付けし、 アクセント程度に辛みをつけて、あと引く味わいに仕上げました。 食欲がない、そんなときにも食欲そそる 春雨とナス です。
ズッキーニ・トマト・ベーコンに チーズを加えた生地を 一晩寝かせ、 さらに パプリカをトッピングして焼き上げました。 食パンを使った キッシュのような仕上がりです。 お皿も華やかになる、色鮮やかで彩り豊かな ボリュームたっぷり大満足! どっしり野菜づくしの キャセロール です。 【季節限定商品】
バターロール生地に トマトソース、鶏モモ肉の唐揚げを どどーんと豪快に のっけて焼きあげた、たーっぷり食べ応えのある お惣菜パンです。 玉ねぎ入りで食感も楽しいトマトソースと、下味をつけてカラッと揚げた 自家製唐揚げの組み合わせは、まちがいないオススメ商品です。
[月替わりのおやき] 春を感じる筍と、ブロッコリー・油揚げを オイスターソースで炒めました。 意外な具材の組み合わせがオイスターソース、その名のとおり牡蛎が原材料の牡蠣油とベストマッチです。 旬の筍の しゃきしゃき食感とオイスターソース独特の風味とコク深さを おたのしみください。
[月替わりのおやき] シャキシャキ蓮根と 鶏ひき肉を やさしい甘さの とろーり和風あんで とじ シンプルな生地で包みました。 やさしいお味は 老若男女、みんな大好きな利々庵おやきです。
バターを練り込んだ ふんわり生地に かぶ と ベーコン、 自家製ベシャメルソースを包んだら、仕上げに パン粉をふりかけて カリッと 焼きあげました。かぶの葉の しゃきしゃき食感も楽しい 冬季限定の お惣菜パンです。 【季節限定商品】
[月替わりのおやき] 豚挽肉と野沢菜を ごま油を効かせて炒めました。 テッパンの具材は 数ある 利々庵おやきのなかでも 人気の まちがいない組み合わせです。
かぼちゃ、レーズン、洋梨と細かく刻んだ食パンを 卵、生クリームを加えたアパレイユと シナモン、カルダモンなどのスパイスで ひと晩じっくり寝かせて焼き上げました。 上質な美味しさです。 【季節限定商品】
食感も楽しい3種のきのこ〜エリンギ、しめじ、えのきを 香り豊かなバター醤油の味付けでニンニクを効かせて炒めました。 じゅわっとバター醤油の食欲そそる風味に トッピングのしそが さっぱりアクセントです。
[月替わりのおやき] しめじ、エリンギ、まいたけに ピリリと辛いゆず胡椒がアクセントの味つけです。 きのこたっぷり具だくさんおやきです。
バジル、マスタードなどで味付けた鶏むね肉のバジルチキンフィリングを、 弾力のあるフランス生地にたっっっぷり詰めて カリッと焼き上げました。
チョリソーの辛みとザワークラウトの酸味がクセになる、 ボリューム満点のタルティーヌです。 トッピングのチーズで、 ピリッとジューシーをバランス良くまとめました。
[月替わりのおやき] 中華の定番、人気のチンジャオロースを、そのまま丸ごと おやきに詰めこみました! たっぷり具だくさんで食欲そそられる おやきです。 ピリッとした味わいが、クセになる美味しさです。
[月替わりのおやき] なす、豚挽肉、玉ねぎ、ピーマンを、味噌をベースに 醤油、砂糖、みりん等で 甘辛く味付けました。 やさしい甘さに仕上げた、なすみそを包んだ おやきです。 小ぶりでも具材たっぷりボリューミー、ガツンと満足感の おやきです。
スパイシーさが際立つカレーと しまうたソーセージを包み込み、 ニンニクとクミンをアクセントに加えた 夏野菜〜赤ピーマン、黄ピーマン、ズッキーニ、ナス〜 のグリルを たっぷり!トッピングしました。 【季節限定商品】
菓子パン
プチサイズが おやつにもピッタリなプチミルク! プチミルクシリーズにチョコレートバージョンが新登場♡ 従来のミルククリームをベースにチョコレートの 香り豊かなクリームに仕上げました! ふわふわもっちり生地に ぷっくり絞ったショコラクリーム お待ちかねのショコラです!
お芋のペーストにハチミツ・生クリーム・砂糖を加え 口当たりなめらかに、 もっちりした生地との 相性も抜群の シナモンがふんわり香るこの 時期だけの秋限定商品です♡ お客様からの復活ご要望のお声を受けて再販商品です。 【季節限定商品】
卵、牛乳、生クリームを入れたキャラメルのアパレイユを食パンに染み込ませ、 りんごと一緒にゆっくり一晩寝かせて焼き上げました♡ 底には 砂糖をじっくり焦がしたカラメルと、バターでソテーした りんごをたっぷり敷き詰め、カソナードでキャラメリゼして仕上げています。 ”タルトタタン” を利々庵風に食パンでアレンジした新商品は、秋を堪能できる自信作です! 【季節限定商品】
じっくり漬け込んだ自家製塩レモンを、コクのあるクリームチーズと合わせ ローズマリーを効かせて、ふんわりリッチなブリオッシュ生地で包みました。 表面には パリパリのアーモンドスライスで食感を、ハチミツで贅沢な甘さを 演出しました。 仕上げで アクセントに振りかけたブラックペッパーが、お味全体を引き締めています。 爽やかなレモンの酸味・チーズとハチミツの甘じょっぱさ、一度食べたらクセになる美味しさです。 【期間限定商品】
もっちり柔らかな生地で ほどよい酸味の木苺あんを包みました。 ぷっくり お花のかたち のルックスもラブリーな 春だけの あんぱんです。 【季節限定商品】
アーモンド と クルミに ハチミツ、バター を まとわせたら 生クリーム、砂糖 を からめ、食パンを使った土台に のっけて カリッとキャラメル状に焼き上げました。 ナッツバージョンのフロランパンの登場です! 香ばしいココナッツの カリカリ食感も楽しいナッツ好きにはたまらない オススメの季節限定フロランパンです。 【季節限定商品】
ふかふか黒ごま入りのシンプルな生地に さつまいも煮をトッピングし 彩り良く蒸しあげました。 やさしいお味は お子様にも人気です。
程よく苦みのあるコーヒー液に浸したパンで マスカルポーネクリームとホイップクリームをサンドして コーヒー香る風味豊かなパンにしました。 パン屋が作るオトナスイーツ、贅沢アレンジティラミスです。 ※冷蔵商品のため日持ちは当日中となります。
毎年人気の季節限定商品、栗あんぱん! なめらかな栗あんと栗の渋皮煮を一粒丸ごと包んで焼き上げました。 表面に けしの実を飾ったコロンとした栗の形のルックスも可愛らしい栗あんぱん♡ この時季限定の栗あんぱんは、毎年 発売を待ち焦がれるお客様も多い商品です☺ 【季節限定商品】
程よい酸味の自家製ルバーブジャムとバナナの甘さが絶妙です。 さっくり生地と ほろほろのサブレ、食感も楽しい美味しさです。 酸味が特徴の野菜 ルバーブは、食物繊維たっぷりで 美容にも健康にも効果的ですよ!
抹茶を練りこんだ もっちり生地で、 白あんに青梅ペーストを混ぜて炊いた自家製の青梅あんと、青梅の砂糖漬けを丸ごと包み込んだ 青梅あんぱんは、さっぱりとした口あたりと上品な味わいの仕上がりで 毎年ご好評いただく季節商品です。 【季節限定商品】
利々庵定番プチミルクの 季節限定シリーズに 新しく仲間入りしたのは、 レモンクリームが爽やかな味わいの レモンプチミルクです。 冷やして お召し上がりいただくのも おすすめです。 【季節限定商品】
ほーんのり甘みの やわらかーい生地に 甘夏とレモンの砂糖漬けをまぜこんで ふーんわり 焼きあげた 甘夏レモンは、ふかふか やさしいお味です。
ほのかな甘味のシンプルな生地にドライパイナップルと ココナッツシュレッドをのっけて蒸しあげました。
やさしい甘さの自家製紅茶クリームを、ふんわり焼き上げた生地に ぷっくり絞りました。 アールグレイの香りに 風味豊かなクリームと ふかふか生地が 相性抜群です。 【季節限定商品】
毎年人気、利々庵のアップルパイです。 パイ生地に黒糖で煮詰めたコクのあるりんご煮と アーモンドクリームを包み込みサクサクに焼き上げました。 【季節限定商品】
食パンを使った土台に洋梨を忍ばせ、マロンクリームを たーっぷり 絞りました。 てっぺんには 渋皮栗をトッピング! 上質で 上品な甘さのマロンクリームをご堪能ください。 季節限定商品となっておりますので、どうぞお見逃しなく。 【季節限定商品】
リッチなチョコレートcake・au・chocolat 当店パティシエがお作りする、生地はしっとり 甘さは控えめ 濃厚で上質、上品な味わいのチョコレートケーキです。 つややかなチョコレートコーティングも美しく、トッピングした ドライフランボワーズの酸味がアクセントになっています。 この 毎年大人気のフォトジェニックは、バレンタイン期間限定商品です。 スペシャルなギフトにもオススメです。 【期間限定商品】
しっとり生地に 風味豊かな 桜あんを包みました。 淡いピンク色のチャーミングなルックスも可愛らしい、利々庵 春のフォトジェニック、桜のあんぱんです。 生地には紫芋パウダーを練り込みピンクを色付けしていますので 安心してお召し上がりいただけます。 【期間限定商品】
ふんわりもっちり生地の 白パンに バターと練乳、自家製の苺ジャムを合わせた 苺ミルククリーム を ぷっくり絞りました! ボリュームも手頃で ルックスもキュート♪ プチミルクシリーズ、季節限定 春の人気商品です。 【季節限定商品】
コリコリ食感の くるみ と、ゆず と 生姜 の砂糖漬けを たーっぷり 生地に混ぜ込んだ、かるい口当たりの おやつパンです。 ふわっと香る ゆずの香りと生姜のアクセントがクセになる はじめての組み合わせです。
ハード系
焼き菓子
利々庵人気のバゲットとチョコレートの組み合わせ chocolat rusk 芳醇なカカオの風味と、程よい苦みと上品な甘みが バランス良く絶妙に溶け合った上質な味わいのチョコレートを たっぷり染み込ませた贅沢なラスクです。 バレンタイン期間限定商品の こちらは、 ちっちゃなプレゼント、手土産にも喜ばれます。
（ショコララスクホワイトデーバージョン苺） 風味の良い利々庵のバゲットに、イチゴのチョコレートを使った アパレイユをたっぷり染み込ませ カリッと乾燥させ、さらに 味のバランスをみながらチョコレートを線描きして仕上げます。 ふわっと苺の香りと、ビジュアルも華やかな特別商品です♡ お早めにお求めください。 【数量限定商品】
